Многодневный гастрономический тур по региону Венето и озеру Гарда

Этот многодневный тур рассчитан на группу до 12 человек в любое время года и будет интересен не только любителям дегустации вин, но также и тем, кто любит путешествовать и познавать что-то новое. Трансфер будет осуществляться на комфортных микроавтобусах Мерседес Спринтер и Виано. Во время всего тура Вами будет находится русскоязычный гид, который является специалистом по региону Пьемонте. Проживать Вы будете в первый день своего пребывания в уютном бутик-отеле, а остальные дни агроусадьбе в провинции Кунео неподалеку от городка Альба, которая буквально утопает в зелени садов, оливковых рощ и виноградников.

Мы спланировали тур таким образом, чтобы Вы за 6 дней посетили максимальное количество действительно значимых мест региона Пьемонте, при этом сумели отдохнуть и насладиться итальянскими винами и блюдами во время дегустаций. Кстати, Вы сможете сами выбирать блюда и вина, которые будут включены в стоимость дегустаций.

Стоимость тура:

Стоимость винного тура зависит от сезона и количества человек в группе. Уточняйте пожалуйста у оператора.

Чтобы забронировать тур, нужно сделать предоплату в размере 20% от стоимости путешествия. Остальные 80% Вы сможете заплатить, когда прибудете в Италию.

День первый: Альба

Наше приключения начнется в аэропорту Мальпенса, откуда мы направимся в Альбу, небольшой курортный городок в регионе Пьемонте. Славится Альба своими трюфелями, которые известны по всему миру. Мы пообедаем и познакомимся в этом городке в одном из уютных ресторанов, попробуем непревзойденные блюда итальянской кухни бразато аль бароло и тальолини с белым трюфелем. Также гид расскажет Вам коротко о планах на ближайшие 6 дней.

После обеда мы прогуляемся по Альбе и вечером отправимся на мастер-класс к известному шеф-повару Паоло в старинный замок. Вы сможете посмотреть, как шеф ресторана с мишленовской звездой готовит тальятели с трюфелем, и, конечно, попробовать этот шедевр итальянской кухни.

День второй: Бароло

Утром мы отправимся в городок Бароло, который известен своим одноименным вином из винограда Неббиоло. В этом городке есть отличная винодельня, которая расположена на холме, с которого открывается потрясающий вид. Вино здесь производят уже более 70 лет. Также здесь мы пообедаем и продегустируем несколько видов вина.

Потом мы посетим музей вина в Бароло. Здесь можно увидеть экспонаты виноделия разных эпох, в том числе гигантские деревянные бочки, в которых раньше выдерживали вино. Вам расскажут историю виноделия этого региона с самого начала. После экскурсии по музею нас ждет опять дегустация.

После мы поедем в маленькую коммуну Гринцане Кавур, где уже шестнадцать лет подряд проводится всемирный аукцион белого трюфеля. На аукцион съезжаются шеф-повара со всего мира, чтобы купить этот ценный гриб. Цена за 100 грамм этого деликатеса достигает несколько сотен евро.

После насыщенного дня мы ужинаем и отдыхаем, так как завтра предстоит интересный, и не менее интенсивный день.

День третий: Вальполичелла

После завтрака нас ждет экскурсия на трюфельную фабрику, которая является одной из самых крупных в Италии. Мы увидим, как перерабатывают трюфель, узнаем какие продукты из него производят и, конечно, за обедом попробуем несколько блюд с трюфелем.

После обеда Вы сами попытаетесь “поохотится” на этот превосходный гриб. В этом Вам помогут опытный труфолайо Стефано и его верный охотничий пес. Сейчас используют специально обученных собак для поиска трюфеля. Раньше этим занимались свиньи, но так как они большинство грибов съедали, начали использовать наших четвероногих друзей. С мая по сентябрь в регионе Альба можно найти черный летний трюфель, с сентября по февраль охотятся на белый и зимний черный трюфель. Если Вам подфартит, Вы сможете найти свой долгожданный трофей.

Еще нас ожидает поездка на трюфельную ярмарку в Альбе. Здесь такое обилие трюфелей и продуктов из него, которое Вы точно не видели в своей жизни. Эта ярмарка является главным праздником года с различными представлениями и дегустациями.

На ужин нам предстоит попробовать жаркое Брозато аль Бароло — запеченная телятина с овощами и красным вином Бароло. Это блюдо готовится по классическому рецепту региона Пьемонте. К жаркому будут поданы разнообразные итальянские закуски, куда ж без них.

День четвертый: Монферрато

Сегодня мы отправимся в Монферрато, который является сердцем Пьемонте. Здесь мы посетим приватную винодельню, которая принадлежит известной фотомодели Милы Шон. За год винодельня производит не более 2000 бутылок вина. На дегустации мы попробуем вино из сортов винограда Барбера, Бракетто и Мускатто. Дегустация будет проходить среди частной коллекции более чем из 20 гоночных автомобилей, среди которых имеются и раритетные модели.

Далее мы посетим одну достопримечательность — замок Тальоло. Замок построили еще в 15 веке, и он входит в число лучших исторических замков Пьемонта. Вокруг замка раскинулась средневековая деревушка, а с здания открывается превосходный вид на живописный регион Альто Монферрато. Экскурсию по замку и винным погребам проведет сам владелец замка — Маркиз ди Тальоло. В этих погребах хранили вино еще 300 лет тому. Здесь нас ожидает обед и винная дегустация.

После обеда мы возвращаемся на агроферму, останавливаясь по дороге в самых интересных местах этого региона.

День пятый: озеро Маджоре и острова Борромео

Сегодня нам предстоит поездка на одно из самых красивых мест Италии – озеро Маджоре. Первым местом, которое мы посетим, будет город Стреза, где мы прогуляемся, осмотрим достопримечательности и выпьем по чашечке кофе в Скайпоинт с невероятным видом на озеро.

Далее мы отправимся на остров Белла. Почти вся территория острова занята дворцом Борромео и прилегающим к нему парком. Здесь отдыхали и творили поэты, художники и политические деятели разных эпох, среди которых Наполеон Бонопарт и Жозефина. В настоящий момент в дворце находится музей. Внутри все очень красиво: интерьер залов в стиле барокко, старинные скульптуры, картины и мебель былой роскоши владельцев дворца. Ботанический сад со статуями и фонтанами, где прогуливаются павлины и фазаны оставит массу положительных эмоций.

Следующей остановкой станет остров Мадре — самый большой из островов Борромео. Здесь в окружении садов стоит дворец Борромео, построенный в 16 веке в стиле ренессанса. В садах острова много очень редких растений, собранных со всего мира. Гюстав Флобер назвал остров Мадре «раем на земле».

Конечной точкой нашего путешествия по островам Борромео станет Пескаторе, где нас ждет и финальный ужин. Свежие морепродукты, паста феттучини, цветки цуккини обжаренные во фритюре, ризотто и другие блюда скрасят Ваш прощальный вечер.

День шестой: трансфер в аэропорт

Трансфер в аэропорт Мальпенса и вылет домой.

В стоимость тура включено:

• Проживание в двухместных номерах на агроферме с завтраками
• Дегустации вина, сыров, салями и трюфелей
• Дегустации-ланчи у производителей
• Сопровождение на протяжении всего тура
• Все трансферы по программе тура
• Лодка на острова Борромео
• Трансфер из/в аэропорта Мальпенса

В стоимость тура не включено:

• Авиаперелет из Милана и обратно
• Оформление визы
• Медицинская страховка
• Дополнительные трансферы вне программы тура
• 2 обеда и 4 ужина
• Вход в музей на островах Борромео и музей Бароло